Dry aged Beef vom Discounter – im „Sous vide“-Test, wieder `mal ***leider geil***

Wenn ich mir so die Aufrufstatistiken meines Blogs so ansehe, dann sind es vorallem die Sous-Vide-Artikel, die angklickt werden.
Also heute wieder mal für alle Fleisch- und Sous-Vide-Hungrigen neues Futter.

 

Heute auf dem Heimweg von der Arbeit habe ich bei Lidl nach etwas Schnellem zum Abendessen gesucht und hatte irgendwie Lust auf Fleisch.
Am Kühlregal bin ich von einem Aktionsprodukt richtig überrascht gewesen:
„Irisches Dry Aged Roastbeef“
21 Tage gereift

Dry Aged beim Discounter?  – dachte ich mir, probier ich mal aus. Bei näherem Besehen der Packung ist die Rede von „21 Tage gereift“.