Blumenkohl-Bacon-Bomb(e)

Zutaten für 4 Portionen:
1 Blumenkohl-Kopf
1000 g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
3-4 EL Barbecue-Rub
4 El BBQ-Sauce
200 g Bacon
2 EL Semmelbrösel
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